营养指数9的菜怎么做 营养指数9的菜的做法
营养指数9的菜
营养指数9的菜 第24页
 | 做法：1.将菜心洗净，菜头削成橄榄形。鸡翅拆去骨（不要拆碎），用刀从翅膀处切成段。2.炒锅上火，舀入熟猪油，放入青菜心，煸炒至软嫩，盛起。原锅复上火，...详细介绍 |
| 做法：1.鱼头对劈开，放葱1支、姜2片、绍酒15克上笼用旺火蒸15分钟左右取出，拆去骨，鱼肉不要弄得很碎，和汤汁一起备用；鸡脯肉、冬笋切丁；火腿切成丝...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼剖洗干净，劈成两片斩去鱼牙，雄片（带脊柱的一片）离颔下5厘米片开始，每隔5厘米斜批1刀（刀深至骨），共5刀，第3刀处将鱼切断成两段，雌片...详细介绍 |
| 做法：1.将水发口蘑洗净，捞出，批切去蒂，用清水漂洗一次，捞出，批切成片。冬笋、熟火腿隔壁分别切成片，鸭腰放入汤锅内。置小火上煨熟，捞出，放入冷水中泡...详细介绍 |
| 做法：1.虾籽用清水洗净，盛入碗内，上笼蒸10分钟取出。水发海参切成3厘米长、1厘米宽的块，放沸水锅中略氽，捞出，控去水。熟冬笋（煮熟）切成大小与海参...详细介绍 |
| 做法：将厚竹笋片用沸水加入精盐3克烫过；田鸡腿用湿淀粉5克（淀粉2克加水）拌匀。鱼肉提前炸透，待冷后碾为细末。武火烧锅，下花生油，烧到100摄氏度时，...详细介绍 |
| 做法：1.海参，蹄筋，火腿，鸡肉，玉兰片，鸡肉均切一厘米见方的丁，鱼骨切一厘米见方，厚0.5厘米的小片，猪腰了片去腰臊，先在里面每隔0.33厘米宽剞上...详细介绍 |
| 做法：1.石斑鱼肉除清骨条，用利刀切成薄片，用少许生粉拌匀留用。2.白菊花摘出花瓣，其余不要。用大碗盛载清水，加入食盐约一茶匙调溶把菊花瓣浸入盐水中，...详细介绍 |
| 做法：1.鸡胗去筋皮，海螺去壳洗净，墨鱼处理干净，猪肚去脂，鲍鱼肉去壳洗净，猪腰子去臊筋，均洗净。2.将以上五种原料分别剞十字花刀，切2厘米见方块；白...详细介绍 |
| 做法：1.鱼、鸡肉剁成细泥，放盆中加葱姜汁沿一个方向搅打上劲，再加蛋清、剁成泥的肥肉搅打，最后加盐搅匀，放清汤内制成直径1厘米的丸子60个.2.燕窝用...详细介绍 |