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甜瓜的做法 甜瓜的家常做法 甜瓜怎么做 甜瓜的做法大全

甜瓜的做法

甜瓜的做法

甜瓜有18种做法
原料别名 香瓜、熟瓜、甘瓜、果瓜
原料分类 谷物及制品
使用提示 每次50~100克左右

甜瓜菜谱推荐

番茄甜瓜汁番茄甜瓜汁 1.番茄洗净,切成小块;2.甜瓜洗净,去子,也切成小块;3.柠檬去皮,果肉切块;4.把番茄块、甜瓜块、柠檬块放到榨汁机中榨取汁液;5.搅打均匀后倒入杯子中,加入凉开水和冰块即可。详细介绍
胡萝卜香瓜汁胡萝卜香瓜汁 1.胡萝卜洗净,切成小块;2.香瓜洗净,去子后切成小块;3.柠檬去皮,果肉切块;4.将胡萝卜块、香瓜块、柠檬块放入榨汁机中,加入凉开水,一起搅打成汁;5.将冰块放入杯中,倒入果菜汁,加入蜂蜜拌匀,即可直接饮用。详细介绍
拌香瓜条拌香瓜条 1.瘦肉切成细丝与调料拌匀,香瓜切条。2.锅内放油烧至七成热,放入肉丝炒熟,再加香瓜条拌炒,放少许精盐出锅装盘即可。详细介绍
冰凉西瓜丁冰凉西瓜丁 1.西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。2.锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。3.西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。详细介绍

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甜瓜原料介绍

甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素c等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

甜瓜营养分析

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3.甜瓜蒂中的葫芦素b能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4.现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5.甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

甜瓜适用人群

一般人群均可食用
1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2.出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

甜瓜食物相克

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

甜瓜制作指导

应用于便秘:鲜瓜500克,每天早晚各服1次。

甜瓜食疗作用

甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;
具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。

甜瓜其他相关

《本草纲目》:“甜瓜,多食未有不下痢者,为其消损阳气故也。”

甜瓜的营养成分

  • 能量26千卡
  • 蛋白质0.4克
  • 脂肪0.1克
  • 碳水化合物6.2克
  • 膳食纤维0.4克
  • 维生素a5微克
  • 维生素c15毫克
  • 维生素e0.47毫克
  • 胡萝卜素30微克
  • 核黄素0.03毫克
  • 硫胺素0.02毫克
  • 烟酸0.3毫克
  • 14毫克
  • 17毫克
  • 139毫克
  • 8.8毫克
  • 11毫克
  • 0.7毫克
  • 0.09毫克
  • 0.4微克
  • 0.04毫克
  • 0.04毫克
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