桂皮怎么做 桂皮的做法 桂皮怎么做
桂皮的做法
桂皮的做法 第39页查看全部原料
 | 做法：1.鸭肫洗净剔去老皮，下沸水锅氽一下水，捞起，洗净血秽；2.将鸭肫放入盛器内，加入清汤（500克）、精盐、味精、花椒、葱、姜、桂皮，上笼蒸1小时...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭腿洗净，撒上少许盐1.5克，用手抹一下；2.然后放入碗中，加葱、姜、料酒、精盐1克、花椒、大料、桂皮，腌渍1小时；3.再入笼用旺火蒸1....详细介绍 |
| 做法：1.把锅放在炉上，倒入清水烧沸；2.大茴香、小茴香、桂皮、甘草、香叶、花椒、丁香敲碎与草果一起用纱布包好；3.投入锅内，同时，放入精盐煮1小时；...详细介绍 |
| 做法：1.禾花雀宰杀后，用60℃的热水浸透，去除羽毛；2.剖腹去内脏，洗净后剁去脚爪，盛于容器内；3.加精盐1克、姜片10克、葱段10克、绍酒10克，...详细介绍 |
| 做法：1.把蹄膀皮用火燎煳，放在温水中泡涨，刮掉煳皮，洗净后，肉皮一面向下放在锅内小竹箅上，倒入清水一斤半，加入酱油、绍酒、白糖、葱、姜、桂皮，在旺火...详细介绍 |
| 做法：1.将老鸽剖好后洗净；2.瘦肉洗净切块；3.再分别放入开水中煮5分钟后，捞起洗净；4.汤锅内先放6杯水加桂皮烧滚；5.下老鸽、瘦肉煲滚后，再小火...详细介绍 |
| 做法：1.把桂皮先用水浸泡，待水有陈皮味道时，取出陈皮，陈皮水留用；把面料、盐、1杯水混合做揉搓成面团，再分小块擀成饺子皮。2.牛肉剁烂，大头菜叶洗净...详细介绍 |
| 做法：1.百页切成2厘米*6厘米条状，用温水浸泡，加入碱粉约20分钟后，去水洗净沥干。2.热锅放入百页，加盐、味精、水，小火焖煮至水分消失，起锅，平铺...详细介绍 |
| 做法：1.红、白萝卜各对切成4小块；辣椒斜切成片；羊肉去毛与杂质，切成5厘米*4厘米的厚片。开水煮沸，羊肉入锅烫约1分钟，捞起洗净沥干，备用；葱姜洗净...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉切成2.5厘米四方块，入滚水中烫煮10分钟，捞出洗净，沥去水汁，以去膻味。2.大火烧热炒锅，倒油300克，爆香葱、姜（切片）片、红辣椒、...详细介绍 |