白砂糖怎么做 白砂糖的做法 白砂糖怎么做
白砂糖的做法
白砂糖的做法 第357页查看全部原料
 | 做法：1.将鱼肉切成2厘米长、1厘米宽的丁；2.鱼丁用淀粉、鸡蛋清、精盐上浆；3.炒勺上火，放油，用温油将鱼丁滑透，捞出沥油；4.炒勺留底油，葱、姜、...详细介绍 |
| 做法：1.将鳝鱼摔打头部，打晕后把鱼头挂在木板的钉子尖上，背朝上捋顺，用小刀从脊背一侧划开；2.再用刀压住平片去掉背脊骨，去头尾，去内脏（洗去黏液），...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳃、去内脏、刮净腹内黑膜，用刀修齐鱼鳍、洗净；2.两侧锲直刀，深0.2厘米，刀距0.7厘米，由头锲到尾；3.鱼放盘内用适量的盐、料酒腌...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐捣碎；2.豆腐内放入葱花、咸蛋清、胡椒粉、香油、味精、料酒，拌匀；3.成馅后，盛入盘中，抹成饼状；4.将咸蛋黄用刀拍成薄片，放在豆腐饼...详细介绍 |
| 做法：1.先将鸡蛋打在碗里调匀；2.再把豆腐洗净切成0.3厘米厚、2.6厘米长、2厘米宽的长方块；3.然后将蛋浆的一半铺在盘上，把豆腐一块块地摆在蛋浆...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐切成小丁；2.豆腐丁放入开水中烫一下捞出，沥干；3.枸杞子洗净，也入开水中烫一下，捞出，并用刀切碎；4.将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀；...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐洗净，放入开水中烫透，取出沥干，切成小丁；2.豆腐丁用盐、味精、香油及少许糖拌匀；3.皮蛋去皮，切成与豆腐大小相同的丁，放在拌好的豆腐上...详细介绍 |
| 做法：1.将莴笋去皮；2.莴笋、豆腐、火腿一起均切成1厘米左右见方的丁；3.豆腐切好后入开水锅中烫一下捞出；4.葱切末备用；5.莴笋丁用盐腌一会儿，然...详细介绍 |
| 做法：1.将茭白、冬笋、玉兰片分别切成长形的滚刀块；2.放开水锅中烫透，用清水过凉，拼码在盘内；3.炒勺上火，放入鸡汤、精盐、料酒、白糖烧开；4.撇去...详细介绍 |
| 做法：1.将宽海带纵向劈两开，把每根海带每隔10厘米系一单扣（疙瘩）；2.扣在两边似如翅状，用开水煮透；3.坐锅上火，放入花生油烧热，投入大料、桂皮、...详细介绍 |