花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第96页查看全部原料
![]() | 做法:1.将鸡蛋放入凉水中,上火煮熟(煮得稍老些),捞出晾凉后,剥去蛋壳,用小刀将蛋白从大头到小头划数道,似西瓜皮上的竖纹状,条纹深至蛋黄表面即可,注...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净;2.胡萝卜切片,用开水烫一下,备用;3.锅放火上,倒满清水,放入肥汤煮熟,捞出切30...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪心切开,洗净并切成约2厘米大小的块;2.将大枣洗净,去核备用;3.将沙锅放适量水,置大火上,先将猪心块放入锅内,煮沸后撇去浮沫;4.放葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将对虾肉洗净,挑出沙肠,放在案板上;2.用刀从脊背处划开,摊平,在表面剞“十”字花刀,再切成直径1厘米的方丁;3.放在碗内,加入蛋清、湿淀粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净,放在案板上;2.用刀切下虾头,虾体在的切为3段,小的切为2段;3.玉兰片洗净,切成长3厘米...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆油皮撕碎(留2张待用);2.姜切末;3.将味精、盐、白糖、姜末、花椒、胡椒粉、碎豆油皮揉匀;4.将拌好的一半豆油皮加食用色素,另一半豆油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将平菇去蒂洗净,切细丝;2.鸡蛋摊成蛋皮切细丝;3.芹菜、胡萝卜、白萝卜洗净切细丝,撒上盐,挤干水分;4.将豆腐捣烂,加入大豆粉、面粉和切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.偏口(鲆)鱼肉洗净,片成0.8厘米厚的大片,剞上十字花刀,切成长、宽各1.5厘米的鱼仁;2.鱼仁用精盐、黄酒,腌渍入味;3.淀粉(10克)放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将瘦猪肉剁成泥;2.葱、姜分别切成末;3.海米(虾米)、玉兰片、荸荠均洗净切成末;4.炒锅内放入花生油,中火烧至五成热时,放入葱姜末、肉泥、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋煮熟剥去皮,用刀切两半;2.取出蛋白,每个鸡蛋白切成八块,用酱油略腌;3.冬笋、胡萝卜、冬菇均洗净切成象眼片;4.花椒放入水中泡制出花...详细介绍 |
