胹 胹的意思 胹什么意思 胹的读音 胹的解释

胹异体字 洏 濡 腝
拼音 ér 注音 ㄦˊ
部首 月部外笔画 6画总笔画 10画结构 左右结构
五笔 EDMJ仓颉 BMBL郑码 QGL电码 9057
UNICODE 80F9四角 71227笔顺 ノフ一一一ノ丨フ丨丨
基本字义
ér ㄦˊ
1、煮:“宰夫胹熊蹯不熟,杀之。”
2、烂熟。
宋本廣韻
廣韻目次:上平七之
小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
而 | 如之 | 日 | 之 | 平聲 | 支 | 開口三等 | 止 | 之 | nʑĭə | nji/rio |
词性变化
◎胹 ér
〈动〉
(1)烹煮 [boil;cook]
宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”
其足名蹯,为八珍之一,古人重之,然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》
(2)又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)
(3)引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)
详细字义
◎胹 ér
〈形〉
烂熟 [thoroughly cooked]
胹,烂也。——《说文》
康熙字典
【未集下】【肉部】
胹·康熙筆画:12·部外筆画:6
《唐韻》如之切《集韻》人之切,音而。《說文》爛也。《玉篇》煮熟也。《揚子·方言》胹,熟也。《左傳·宣二年》宰夫胹熊蹯不熟。《疏》過熟曰胹,自關而西,秦晉之郊曰胹。
又《類篇》或作臑。《楚辭·招魂》胹龞炮羔,有柘漿些。《註》胹,一作臑。《集韻》或作腝。
说文解字
清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷四】【肉部】胹
爛也。从肉而聲。如之切
清代段玉裁『說文解字注』
爛也。爛,火部作灡,火孰也。左傳:宰夫胹熊蹯不孰。謂火孰之而未孰也。方言:胹,熟也。自關而西秦晉之郊曰胹。按内則作濡。从肉而聲。如之切。一部。廣韵作臑,云籒文作。
方言集汇
粤语:ji4
客家话:[海陆丰腔]ri2[客英字典]ji2[台湾四县腔]ji2[梅县腔]j2
English
cooked; well-done
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