菠萝鸭片的做法 菠萝鸭片的家常做法 菠萝鸭片 菠萝鸭片的做法大全
菠萝鸭片
类别 私家菜 夏季养生食谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱 单身食谱
工艺 烧 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸭肉200克 菠萝300克
辅料 青椒15克
调料 色拉油20克 酱油10克 黄酒10克 姜20克 淀粉(豌豆)10克 胡椒粉2克 盐2克
菠萝鸭片的做法
1.鸭肉去皮切薄片,加酱油、绍酒、姜(姜10克切末)末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。
2.容器内加色拉油20克及姜(姜10克切片)片,用高火2分钟,放入鸭片,速搅散,再放入菠萝、青椒片及菠萝汁(30克)、精盐,继续高火4分钟即可。
菠萝鸭片的食谱营养
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青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 | |
鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:菠萝酸子姜炒鸭片 仔姜炒鸭片 芽姜炒鸭片 芹菜拌烤鸭丝 鸭丁烩豆腐 烩鸭丝 炉鸭丝盖菜 紫罗鸭片 |
菠萝鸭片的营养成分
- 能量848.44千卡
- 蛋白质33.88克
- 脂肪59.84克
- 碳水化合物46.78克
- 叶酸77.34微克
- 膳食纤维4.75克
- 胆固醇188毫克
- 维生素a127.35微克
- 维生素c65.6毫克
- 维生素e14.97毫克
- 胡萝卜素146.2微克
- 泛酸2.26毫克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸9.56毫克
- 钙67.28毫克
- 磷305.94毫克
- 钾850.26毫克
- 钠1507.13毫克
- 碘14.14微克
- 镁82.7毫克
- 铁7.97毫克
- 锌3.65毫克
- 硒25.77微克
- 铜0.7毫克
- 锰4.09毫克
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