奶油三文鱼的做法 奶油三文鱼的家常做法 奶油三文鱼 奶油三文鱼的做法大全
奶油三文鱼
类别 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 营养不良食谱
工艺 溜 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鲑鱼200克
辅料 辣椒(青、尖)10克 洋葱(白皮)15克 蘑菇(鲜蘑)20克 奶油60克 芦笋100克
调料 大蒜(白皮)5克 黄油15克 鸡精10克 白葡萄酒30克
奶油三文鱼的做法
1.将三文鱼加鸡精、美椒腌制备用;
2.芦笋川烫后排盘备用;
3.取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片;
4.放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色;
5.取出三文鱼摆盘,锅中继续加入奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。
奶油三文鱼的食谱营养
鲑鱼 1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:锅焖蕨菜鱼卷 三文鱼蒸蛋羹 马哈鱼炖五花肉 萝卜泥煮鲑鱼 铝箔烤鲑鱼 儿童版海苔卷 鲑鱼片粥 爆腌马哈鱼 | |
辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豉椒鳝片 美味鱼皮 醋椒土豆丝 酸辣白菜 酸辣土豆丝 尖椒肉丝 青椒熏干 腐丁红皮果 | |
芦笋 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:花开富贵 芦笋扒冬瓜 鸡油芦笋 双鲜会 麻香芦笋 蒜汁时蔬 鲜虾芦笋 笋菇肉丝 | |
蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 | |
奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:玉米酱番茄羹 冰镇胡萝卜汁 百合南瓜盅 奶油烧白菜 烤鸡肉饼 乡下浓汤 奶油圆白菜 口蘑奶油汤 | |
洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
奶油三文鱼的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
奶油三文鱼的营养成分
- 能量1015.35千卡
- 蛋白质38.6克
- 脂肪88.97克
- 碳水化合物12.82克
- 叶酸31.25微克
- 膳食纤维2.79克
- 胆固醇306.3毫克
- 维生素a292微克
- 维生素c53.15毫克
- 维生素e3.03毫克
- 胡萝卜素140.5微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸10.48毫克
- 钙64.1毫克
- 磷398.8毫克
- 钾1216.2毫克
- 钠2186.98毫克
- 碘76.83微克
- 镁92.35毫克
- 铁3.88毫克
- 锌3.05毫克
- 硒60.47微克
- 铜0.54毫克
- 锰0.31毫克
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