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凤梨牛肉丝
类别 私家菜 青少年食谱 学生膳食 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 拌 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道独特,香甜适口。
主料 牛里脊肉250克 菠萝100克
调料 芝麻10克 香菜10克 酱油5克 醋5克 白砂糖5克 盐3克 辣椒油3克 胡椒粉2克 大葱5克 香油3克 味精1克
凤梨牛肉丝的做法
1.将葱去根、皮洗净,切成葱丝备用;牛里脊肉切成细丝放入盘内,用白醋拌匀,倒入热水锅内置火上煮熟,取出沥干放入酱油、白糖、白醋、精盐、辣椒油、胡椒粉、葱丝、香油和味精拌匀,撒入熟芝麻。
2.风梨洗净去皮后切成细丝,用凉开水洗一下后沥干,装入盘中,上放牛肉丝和洗净切好的香菜段拌匀即可。
凤梨牛肉丝的食谱营养
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凤梨牛肉丝的营养成分
- 能量520.41千卡
- 蛋白质59.33克
- 脂肪22.67克
- 碳水化合物22.41克
- 叶酸59.37微克
- 膳食纤维2.58克
- 胆固醇110毫克
- 维生素a24.19微克
- 维生素b60.83毫克
- 维生素c22.95毫克
- 维生素e8.62毫克
- 胡萝卜素147.3微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸16.62毫克
- 钙101.6毫克
- 磷687.83毫克
- 钾560.49毫克
- 钠1759.08毫克
- 碘5.78微克
- 镁116.09毫克
- 铁4.32毫克
- 锌12.61毫克
- 硒10.02微克
- 铜0.28毫克
- 锰1.44毫克
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