豆腐羹(1)的做法 豆腐羹(1)的家常做法 豆腐羹(1) 豆腐羹(1)的做法大全
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豆腐羹(1)
类别 美容养颜食谱 私家菜 更年期食谱 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐(北)200克
调料 植物油15克 料酒10克 香油3克 淀粉(玉米)3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜2克
豆腐羹(1)的做法
1.将豆腐捣碎备用;
2.葱姜切末;
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入豆腐翻炒,加料酒、水、精盐;
5.将豆腐捣成羹状,用水淀粉勾薄芡,淋香油,撒入味精即可。
豆腐羹(1)的食谱营养
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豆腐羹(1)的营养成分
- 能量266.62千卡
- 蛋白质19.34克
- 脂肪19.22克
- 碳水化合物9.58克
- 叶酸80.3微克
- 膳食纤维5.78克
- 维生素a11.11微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c0.23毫克
- 维生素e18.89毫克
- 胡萝卜素66.6微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸0.3毫克
- 钙216.89毫克
- 磷226.58毫克
- 钾224.14毫克
- 钠1358.07毫克
- 镁128.06毫克
- 铁3.24毫克
- 锌1.52毫克
- 硒5.01微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.25毫克
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