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山楂枸杞子兔肉汤的做法

山楂枸杞子兔肉汤

类别 滋阴食谱 活血化瘀食谱 补血食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 兔肉500克
辅料 枸杞子15克 山楂(干)30克 山药(干)20克 枣(干)20克
调料 4克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

山楂枸杞子兔肉汤的做法

1.将枸杞子、山楂子、淮山(山药)、红枣洗净;
2.将兔肉洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;
3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可。

山楂枸杞子兔肉汤健康提示

养阴补血、活血化瘀;
冠心病、动脉粥样硬化属阴虚血瘀者,症见眩晕耳鸣,腰膝酸软,睡眠欠佳,五心烦热,健忘失眠,或胸翳不舒,其则胸痛,脉细涩;外感发热,湿热内盛者不宜饮用本汤。

山楂枸杞子兔肉汤的食谱营养

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山楂枸杞子兔肉汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

山楂(干) 山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。

山楂枸杞子兔肉汤的营养成分

  • 能量711.9千卡
  • 蛋白质104.4克
  • 脂肪12.18克
  • 碳水化合物65.36克
  • 叶酸17.18微克
  • 膳食纤维18.96克
  • 胆固醇295毫克
  • 维生素a377.15微克
  • 维生素c10.6毫克
  • 维生素e2.61毫克
  • 胡萝卜素1482.5微克
  • 核黄素0.71毫克
  • 硫胺素0.7毫克
  • 烟酸29.99毫克
  • 138.28毫克
  • 1001.95毫克
  • 1776.26毫克
  • 1860.8毫克
  • 96.68毫克
  • 11.51毫克
  • 7.23毫克
  • 58.31微克
  • 1.06毫克
  • 0.64毫克
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