瓜丝拌豆腐的做法 瓜丝拌豆腐的家常做法 瓜丝拌豆腐 瓜丝拌豆腐的做法大全
瓜丝拌豆腐
类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 学龄前儿童食谱 糖尿病食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香辣脆嫩,鲜美可口。
主料 豆腐(北)500克 黄瓜150克
调料 香菜25克 香油25克 酱油5克 醋5克 大蒜(白皮)5克 辣椒油5克 盐3克 芝麻酱3克 芥末3克 味精1克
瓜丝拌豆腐的做法
1.将豆腐投入沸水锅中煮透,捞出投凉,切成4厘米长、0.5厘米见方的丝;将黄瓜切成4厘米长、0.5厘米见方的丝;香菜择洗干净切成末;大蒜剥去蒜衣洗净剁成蒜泥。
2.将豆腐丝、黄瓜丝和香菜末装入大盘里,加入酱油、醋、味精、精盐、蒜泥、麻酱、芥末、辣椒油和麻油,拌匀即成。
瓜丝拌豆腐健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
瓜丝拌豆腐的食谱营养
豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐 | |
黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤 |
瓜丝拌豆腐的营养成分
- 能量901.25千卡
- 蛋白质49.94克
- 脂肪73.34克
- 碳水化合物25.08克
- 叶酸280.18微克
- 膳食纤维15.51克
- 维生素a99.37微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c25.85毫克
- 维生素e65.41毫克
- 胡萝卜素596.7微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸1.91毫克
- 钙612.79毫克
- 磷627.82毫克
- 钾669.2毫克
- 钠1612.95毫克
- 碘0.5微克
- 镁349.65毫克
- 铁11.13毫克
- 锌4.25毫克
- 硒15.03微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.8毫克
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