酸辣圆白菜的做法酸辣圆白菜的家常做法酸辣圆白菜酸辣圆白菜的做法大全

酸辣圆白菜

类别家常菜健脾开胃食谱清热去火食谱便秘食谱
工艺腌口味酸辣味食用中餐、晚餐

主料圆白菜250克
辅料苹果50克胡萝卜50克
调料盐3克辣椒(红、尖、干)15克白醋10克味精3克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

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酸辣圆白菜的做法

1.将圆白菜择洗干净，切成菱形片；
2.胡萝卜刷洗干净，切成斜方片；
3.将圆白菜、胡萝卜放入沸水锅内焯一下，捞出过凉，取出沥干水分；
4.将苹果去皮，切成薄片，浸在淡盐水内备用；
5.将干辣椒洗净，去蒂及籽，放入锅内加少许水煮10分钟，拣去辣椒；
6.把辣椒水倒入碗内，将苹果片、圆白菜、胡萝卜浸入辣椒水内，再加入白醋，放入冰箱内20小时后即可食用。

酸辣圆白菜的食谱营养

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