银耳百合炖雪梨的做法 银耳百合炖雪梨的家常做法 银耳百合炖雪梨 银耳百合炖雪梨的做法大全
银耳百合炖雪梨
类别 甜品/点心 肺调养食谱 秋季养生食谱 咳喘食谱 肾调养食谱
工艺 隔水炖 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色彩鲜艳，汤汁浓稠甜润。
银耳百合炖雪梨的做法
1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；
2.银耳、百合、枸杞子、冰糖分别用水洗净；
3.银耳用水浸泡发后撕成小朵；
4.先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；
5.盖好盖，改用小火炖1小时左右；
6.到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右；
7.当梨块软烂时即可。
银耳百合炖雪梨的食谱营养
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银耳百合炖雪梨的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银耳百合炖雪梨的营养成分
- 能量749.1千卡
- 蛋白质9.51克
- 脂肪2.98克
- 碳水化合物219.87克
- 叶酸105.6微克
- 膳食纤维48.18克
- 维生素a236.9微克
- 维生素c78.6毫克
- 维生素e16.64毫克
- 胡萝卜素1386微克
- 核黄素0.85毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸5.66毫克
- 钙132.8毫克
- 磷305.7毫克
- 钾1675.1毫克
- 钠76.52毫克
- 碘8.4微克
- 镁126.7毫克
- 铁8.29毫克
- 锌6.69毫克
- 硒15.91微克
- 铜7.6毫克
- 锰1.01毫克
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