海带鲫鱼的做法 海带鲫鱼的家常做法 海带鲫鱼 海带鲫鱼的做法大全
海带鲫鱼
类别 防癌抗癌食谱 胃调养食谱 呕吐调理食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
海带鲫鱼的做法
1.海带泡涨后切成丝;
2.去活鲫鱼的鳃和肠杂,留下鳞,下油锅煎至颜色略黄;
3.加入适量盐、生姜、葱、花椒、料酒,再加入海带丝炖煮40分钟即可。
海带鲫鱼制作提示
海带不容易煮烂,但只要在烹煮时加几滴醋就能煮得柔软可口。
海带鲫鱼健康提示
1. 对胃癌引起的恶心、呕吐有治疗作用,亦可作防癌之用;
2. 海带味咸性寒、能消痰利水;
3. 鲫鱼味甘性温,可健脾利水,温中下气;
4. 海带营养丰富,富含碘、钙、铜等多种微量元素,多食海带可防癌,海带对增强机体内免疫功能也有显著作用。
海带鲫鱼的食谱营养
海带(鲜) 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:味噌牛肉荞麦面 凉拌海带丝 海带拌鸡丝 蒜茸海带 椒油拌海带 粉丝拌海带丝 海带炖鸡 五花肉炖酸菜粉 | |
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海带鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
海带鲫鱼的营养成分
- 能量815.76千卡
- 蛋白质145.97克
- 脂肪20.61克
- 碳水化合物24.64克
- 叶酸189.45微克
- 膳食纤维12.64克
- 胆固醇168毫克
- 维生素a73.31微克
- 维生素b60.89毫克
- 维生素c1.05毫克
- 维生素e5.14毫克
- 胡萝卜素439.9微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.69毫克
- 烟酸20.87毫克
- 钙861.48毫克
- 磷1291.88毫克
- 钾2430.23毫克
- 钠6776.92毫克
- 碘923微克
- 镁385.42毫克
- 铁13.27毫克
- 锌9.33毫克
- 硒184.43微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.66毫克
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