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兰花彩拼的做法

兰花彩拼

类别 家常菜 明目食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 形色美观,口味各异,荤素搭配,营养丰富。

主料 酱牛肉200克 香肠200克 胡萝卜200克
辅料 西兰花75克 猪肝75克
调料 4克 味精3克

指数 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

兰花彩拼的做法

1.勺内加水,放入胡萝卜加精盐、味精煮透;
2.捞出凉透;
3.西兰花也焯熟捞出;
4.将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;
5.酱牛肉切成半圆片;
6.猪肝切半圆三角片;
7.西兰花掰开;
8.将胡萝卜片、香肠片、酱牛肉片交叉排摆在盘内一圈;
9.中心呈放射状摆上猪肝,顶部放上西兰花即成(中间可放一枚红樱桃点缀,四周用黄瓜片装饰)。

兰花彩拼的食谱营养

胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁
酱牛肉酱牛肉 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:酱豆腐 真不同熏肉 绿豆芽拌酱肉 扒翡翠玉扇 酱干豆腐 酱肉西兰花 朝鲜凉面 芦荟酱拌牛肉
西兰花西兰花 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素c较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:香菇西兰花 拌兰花腐竹 炝西兰花 奶油双色花 红花绿叶 牛奶绿菜花 西兰花炒牛肉 绿菜花猴蘑
香肠香肠 详细介绍 更多菜谱
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猪肝猪肝 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱
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兰花彩拼的食物相克

猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

兰花彩拼的营养成分

  • 能量1709.29千卡
  • 蛋白质131.68克
  • 脂肪109.58克
  • 碳水化合物51.77克
  • 叶酸328.42微克
  • 膳食纤维3.4克
  • 胆固醇451毫克
  • 维生素a7176微克
  • 维生素b60.22毫克
  • 维生素c64.25毫克
  • 维生素e6.75毫克
  • 胡萝卜素13667.5微克
  • 核黄素2.33毫克
  • 硫胺素1.37毫克
  • 烟酸27.07毫克
  • 190.63毫克
  • 1042.37毫克
  • 1771.68毫克
  • 8382.39毫克
  • 2.4微克
  • 217.04毫克
  • 39.83毫克
  • 33.28毫克
  • 47.68微克
  • 1.11毫克
  • 1.92毫克
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