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奶汤咸鲜菜的做法
奶汤咸鲜菜的做法 第6页查看全部口味
做法:1.将胡萝卜去皮洗净切丝,葱头切丝,土豆去皮切角块,器皿内放黄油炒葱头、香叶,炒出香味后放入胡萝卜,焖一会儿下番茄酱。2.待出红油时,放入酸白菜...详细介绍 | |
做法:1.白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片。2.白菜与姜(切片)、盐、糖,水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜。3.色拉油、淡炼...详细介绍 | |
做法:1.活鲤鱼洗净,宰杀后刮去鳞,开膛除去内脏,挖去鱼鳃,再冲洗干净,沥净水,然后切成瓦块形。2.水发玉兰片洗净,与熟火腿分别切成片;姜醋汁装入食碟...详细介绍 | |
做法:1.白菜摘洗干净,截去菜头,取用二刀中段,再切成7厘米长、1厘米宽的条。虾米洗净,用热水泡透,捞出沥干水分。香菜摘洗干净,切去根,再切成2厘米长...详细介绍 | |
做法:1.将熟羊肚(40克)、熟肥肠(40克)、熟羊心、熟羊肺、熟蘑菇(30克)、熟散丹(30克)洗净切成5厘米长、1厘米宽的条,用开水烫透;2.坐勺...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉去筋膜,洗净,片成薄片;2.鸡肉片加入牛奶、精盐,蛋清、淀粉浆好;3.荸荠去皮,切薄片;4.炒勺上火,倒入清水烧开,把勺端离火口;5...详细介绍 | |
做法:1.将鱼宰杀,去鳞,开膛洗净,两面剞成斜刀纹;2.将白萝卜刮去外皮,切成细丝;3.萝卜丝放开水锅中烫一下,冷水过凉;4.将鱼放入开水锅中,加入料...详细介绍 | |
做法:1.将鱼宰杀,去鳞,净膛,洗净,两面剞成斜刀纹;2.将白萝卜刮去外皮,切成细丝;3.萝卜丝放开水锅中烫一下,用清水过凉;4.将鱼放入开水锅中,加...详细介绍 | |
做法:1.把肺的气管套在自来水龙头上,冲净肺叶中的血液,使它无一点红色,全成白色,倒去水分,放入冷水锅内烧开氽过捞出洗净,再放入开水锅白煮到五成烂时捞...详细介绍 | |
做法:1.将鱼头去掉鳞、鳃、鳍,刮去腹内黑膜,洗净后用料酒和盐腌约半小时再取出洗净。2.肥瘦各半的猪肉、去壳洗净的冬笋均切成薄片。水发香菇去蒂,大的要...详细介绍 |