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壮腰健肾食谱的做法
壮腰健肾食谱的做法 第1页查看全部菜系
 | 做法：1.虾去头壳取虾仁，洗净；葱切段，姜切片。2.锅内放油烧热，倒入水，放入虾、盐、花椒、大茴香、葱段、姜片烧开，改用小火，煮至虾熟，离火。放凉后捞...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，晾干；2.取净锅上火，舀入卤水，放入猪尾，烧沸后改用小火浸卤30分钟，捞出晾凉涂抹上芝麻油...详细介绍 |
 | 做法：1.将绿豆芽去掉两头并洗净。2.把鳝鱼宰杀，洗净煮熟切丝再洗净。3.将炒锅置旺火上，下油烧热，葱（切末），姜末炝锅，下鳝丝，煸炒，加绍酒、精盐、...详细介绍 |
 | 做法：1.将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成段。2.豆腐洗净切成长方形条，葱、姜、蒜切成粒。3.锅内注油烧热，放入鳝段、豆腐条，炸上色捞起控油；锅...详细介绍 |
 | 做法：1.将葱切段，姜切片，活虾洗净待用。2.炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒、及适量清水，用旺火烧开，倒入活虾，撇去浮沫，烧至熟透，出锅盛入汤碗内即成。详细介绍 |
 | 做法：1.将葱切花，姜切片，蛎黄肉洗净，放入开水锅中氽一下，捞出。2.炒锅注油烧热，下葱花、姜片爆锅，投入蛎黄肉、木耳、笋片、翻炒几下，加入料酒、酱油...详细介绍 |
 | 做法：1.用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后，将肉放在冷水中刮洗干净；2.锅内加清水，放入五花肉煮至八成熟捞出，用净布擦干肉皮上的水；3.趁热将甜酒汁...详细介绍 |
 | 做法：1.将羊肉洗净，煮熟，切片。2.大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。详细介绍 |
 | 做法：1.鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4厘米的段；2.大蒜剥去皮洗净，姜切片，葱切细花，豆瓣剁细；3.炒锅内下油75克，烧至七成热时，放入...详细介绍 |
 | 做法：1.蒜瓣剥去蒜衣，洗净；2.葱洗净，挽结；3.姜洗净，切片；4.青蒜择洗干净，切成丝；5.将鳝鱼宰杀，去内脏，洗净，切成4.5厘米长的段，每段剞...详细介绍 |