草鱼炖豆腐的做法 草鱼炖豆腐的家常做法 草鱼炖豆腐 草鱼炖豆腐的做法大全
草鱼炖豆腐
类别 糖尿病食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、分顿食之，喝汤，吃鱼和豆腐。
主料 豆腐(南)500克 草鱼1000克
辅料 砂仁10克 青蒜25克
调料 猪油（炼制）25克 酱油20克 料酒15克 香油5克
草鱼炖豆腐的做法
1.将冬笋去皮后洗净，切成滚刀块；
2.将炒锅置旺火上烧热，加入适量花生油，待油热后将冬笋与香菇一同放入锅中炒翻炒；
3.然后加入适量酱油、醋、盐炒匀，再加入少许汤煮沸；
4.最后用湿淀粉勾芡，继续炒至汤汁稠浓即成。
草鱼炖豆腐健康提示
本品具有暖胃和中之功效，适于糖尿病合并脂肪肝患者食用。
草鱼炖豆腐的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 |
 | 豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：味噌牛肉荞麦面 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 炒六味豆腐 豆腐拌皮蛋 酸辣汤 酸辣豆腐汤 松花拌豆腐 |
 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 海蛎烧豆腐 冬笋炒腊肉 炒六味豆腐 青蒜烧豆腐 青蒜炒猪肝 水煮辣味肥肠 青蒜炒香肠 |
 | 砂仁 阳春砂仁含有挥发油，其成分十分复杂，主要有柠檬烯（limonene）、芳樟醇（linalool）、乙酸龙脑酯（borny... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：砂仁炖牛肉 卤肥肠 长春酱肉 盐水卤鸭 符离集烧鸡 德州扒鸡 关记烧鸡 沟帮子熏鸡 |
草鱼炖豆腐的营养成分
- 能量1685.55千卡
- 蛋白质208.03克
- 脂肪85.13克
- 碳水化合物35.03克
- 叶酸284.1微克
- 膳食纤维11.32克
- 胆固醇493.25毫克
- 维生素a34.25微克
- 维生素b61.25毫克
- 维生素c4毫克
- 维生素e58.43毫克
- 胡萝卜素165.5微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸6.15毫克
- 钙762.2毫克
- 磷1953.75毫克
- 钾4134毫克
- 钠1531.4毫克
- 碘0.48微克
- 镁498.65毫克
- 铁20.99毫克
- 锌6.86毫克
- 硒123.87微克
- 铜20.25毫克
- 锰2.81毫克
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