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阳城肉罐肉
类别 山西菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱
工艺 煨 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 制作工艺独特，味纯喷香。
阳城肉罐肉的做法
1.将羊肉切成约2 厘米见方的块，放入罐内，装到容量的2/3 处；
2.然后加清水，以漫过肉块3.3 厘米左右为宜，将盖盖好；
3.在盖内加上五分之四的水，并放上洗净的小米；
4.然后将罐子搁在文火上让其慢慢煎煮；
5.待盖内小米熟烂时，罐内的肉也就恰好煮烂了。
阳城肉罐肉制作提示
阳城肉罐，多为清煮，不加调料，也可加酱油和其它佐料红炖。
阳城肉罐肉的食谱营养
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阳城肉罐肉的食物相克
小米 小米忌与杏仁同食。
阳城肉罐肉的营养成分
- 能量1370千卡
- 蛋白质103.9克
- 脂肪73.5克
- 碳水化合物77.7克
- 叶酸48.7微克
- 膳食纤维4.6克
- 胆固醇460毫克
- 维生素a110微克
- 维生素e2.92毫克
- 核黄素0.76毫克
- 硫胺素0.57毫克
- 烟酸23.54毫克
- 钙39.1毫克
- 磷888毫克
- 钾1495.7毫克
- 钠2369.15毫克
- 碘3.7微克
- 镁150.1毫克
- 铁13.15毫克
- 锌18.92毫克
- 硒163.77微克
- 铜4.17毫克
- 锰0.49毫克
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