金钩嫩豇豆的做法 金钩嫩豇豆的家常做法 金钩嫩豇豆 金钩嫩豇豆的做法大全

金钩嫩豇豆
类别 孕妇食谱 肾调养食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 孕早期食谱
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
金钩嫩豇豆的做法
1.豇豆择洗干净,切成5厘米长的段。
2.虾米洗净加温水泡软,捞出沥水,剁成碎末。
3.大葱去根洗净,切成葱末备用。
4.炒锅上火,放入花生油,烧至六成热,下豇豆炸至面皱,捞出沥油。
5.原锅留油少许,置旺火上,下葱末、海米略煸,倒入豇豆炒拌。
6.将豇豆炒拌一会加料酒、精盐、味精、鸡汤适量,用大火将卤汁收干,翻炒几下,淋入香油即成。
金钩嫩豇豆制作提示
因有过油炸制过程,需准备花生油500克左右。
金钩嫩豇豆的食谱营养
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金钩嫩豇豆的营养成分
- 能量820.31千卡
- 蛋白质24.12克
- 脂肪71.95克
- 碳水化合物30.34克
- 叶酸339.46微克
- 膳食纤维11.62克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a214.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c95.15毫克
- 维生素e54.46毫克
- 胡萝卜素1253.2微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸8.03毫克
- 钙259.01毫克
- 磷458.53毫克
- 钾676.6毫克
- 钠2334.48毫克
- 碘16.5微克
- 镁204.4毫克
- 铁6.54毫克
- 锌3.79毫克
- 硒18.84微克
- 铜1.26毫克
- 锰2.24毫克
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