桶子豉油鸡的做法 桶子豉油鸡的家常做法 桶子豉油鸡 桶子豉油鸡的做法大全
桶子豉油鸡的做法
1.宰杀鸡洗净。
2.在光鸡尾部插入一小竹筒,把卤水加热至滚,才能把鸡放入精卤水盆浸15分钟,在浸的过程中,要把鸡提起倒出内腔的卤水二三次,以保证内外温度一致。
3.浸鸡时要注意火候,不能太滚。要慢慢浸,也不能浸入深水,浸至鸡眼突起,腿肉松软便熟,熟后鸡身涂上芝麻油便成。
桶子豉油鸡的食谱营养
鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:葱油嫩鸡 咖喱香鸡 咖喱鸡块 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 多味鸡丝 海带炖鸡 冬菇鸡 |
桶子豉油鸡的营养成分
- 能量2505千卡
- 蛋白质289.5克
- 脂肪141克
- 碳水化合物19.5克
- 胆固醇1590毫克
- 维生素a720微克
- 维生素e10.05毫克
- 核黄素1.35毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸84毫克
- 钙135毫克
- 磷2340毫克
- 钾3765毫克
- 钠949.5毫克
- 镁285毫克
- 铁21毫克
- 锌16.35毫克
- 硒176.25微克
- 铜1.05毫克
- 锰0.45毫克
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