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上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜

类别 快餐/主食 家常菜 防癌抗癌食谱 清热去火食谱 便秘食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 娃娃菜300克
辅料 松花蛋(鸭蛋)50克 青椒20克 柿子椒20克
调料 大蒜(白皮)5克 大葱5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

上汤娃娃菜的做法

1.娃娃菜洗净,劈4段;
2.青椒、红椒、皮蛋切丁;
3.蒜切片;
4.葱切末;
5.蒜片、葱末炝锅;
6.蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行);
7.水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开,煮到娃娃菜变软;
8.娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中,煮一分钟;
9.加入水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜的食谱营养

青椒青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱
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上汤娃娃菜的食物相克

松花蛋(鸭蛋) 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

上汤娃娃菜的营养成分

  • 能量100.55千卡
  • 蛋白质7.8克
  • 脂肪5.46克
  • 碳水化合物5.76克
  • 叶酸10.18微克
  • 膳食纤维0.72克
  • 胆固醇304毫克
  • 维生素a122.3微克
  • 维生素b60.03毫克
  • 维生素c40.9毫克
  • 维生素e1.78毫克
  • 胡萝卜素87.9微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 烟酸0.36毫克
  • 39.4毫克
  • 93.6毫克
  • 125毫克
  • 273.44毫克
  • 5.32微克
  • 10.75毫克
  • 1.9毫克
  • 0.84毫克
  • 12.94微克
  • 0.09毫克
  • 0.09毫克
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