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咸鱼炒饭的做法

咸鱼炒饭

类别 浙江菜 杭州菜
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 米饭(蒸)150克
辅料 咸鱼40克 青蒜20克 菠菜75克
调料 植物油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

咸鱼炒饭的做法

1.咸鱼去骨及鱼皮,切成米粒状;
2.菠菜梗切成米粒状;
3.蒜苗切粒;
4.热锅加油,倒入蒜苗、咸鱼翻炒;
5.再倒入菠菜梗小炒后;
6.将白米饭倒入炒开,即可。

咸鱼炒饭健康提示

菠菜富含各种维生素和矿物质,营养价值极高,然不宜过多食用,以免影响钙质吸收。

咸鱼炒饭的食谱营养

菠菜菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱
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咸鱼炒饭的食物相克

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

咸鱼炒饭的营养成分

  • 能量198千卡
  • 蛋白质6.33克
  • 脂肪0.74克
  • 碳水化合物43.46克
  • 叶酸65.92微克
  • 膳食纤维2.06克
  • 维生素a384.85微克
  • 维生素c27.2毫克
  • 维生素e1.46毫克
  • 胡萝卜素2308微克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.07毫克
  • 烟酸3.42毫克
  • 64.8毫克
  • 133.25毫克
  • 311.85毫克
  • 69.51毫克
  • 18微克
  • 69.4毫克
  • 4.28毫克
  • 2.06毫克
  • 1.58微克
  • 0.18毫克
  • 1.4毫克
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