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黄花菜溜炒猪腰的做法

黄花菜溜炒猪腰

类别 骨质增生食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 补阳食谱 补血食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、可作佐餐。

主料 猪腰子500克
辅料 黄花菜(干)50克
调料 茴香籽[小茴香籽]5克 5克 大葱10克 5克 大蒜(白皮)5克 味精2克 白砂糖2克 植物油25克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄花菜溜炒猪腰的做法

1.将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用;
2.黄花菜摘洗干净,切成段;
3.将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味;
4.再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透;
5.加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡;
6.搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。

黄花菜溜炒猪腰健康提示

本品有温补肾阳、平肝补血之效,适于肾阳虚症型骨质增生症患者食用。

黄花菜溜炒猪腰的食谱营养

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黄花菜溜炒猪腰的营养成分

  • 能量580.56千卡
  • 蛋白质90.8克
  • 脂肪10.37克
  • 碳水化合物36.73克
  • 叶酸47.32微克
  • 膳食纤维5.98克
  • 胆固醇2150毫克
  • 维生素a353.9微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c5.85毫克
  • 维生素e2.55毫克
  • 胡萝卜素952.4微克
  • 核黄素6.03毫克
  • 硫胺素0.99毫克
  • 烟酸2.14毫克
  • 262.95毫克
  • 1187.14毫克
  • 1487.73毫克
  • 2836.58毫克
  • 175.05毫克
  • 5.27毫克
  • 18.04毫克
  • 788.75微克
  • 0.46毫克
  • 1.06毫克
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