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燕窝鸽蛋汤的做法

燕窝鸽蛋汤

类别 贫血食谱 补气食谱 高血压食谱 冠心病食谱 营养不良食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 燕窝25克 鸽蛋200克 母鸡500克
调料 胡椒粉2克 料酒15克 10克 大葱25克 20克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

燕窝鸽蛋汤的做法

1.鸽蛋洗净,下锅用微火徐徐煮熟,捞起放冷水中浸凉,剥去外壳。
2.母鸡取下胸脯肉,原鸡放锅中用旺火煮沸,撤去泡沫,加料酒,葱,姜片,移至小火煮6小时,取出鸡汤留用。
3.鸡脯肉剁成细蓉,下入适量清水搅散。
4.燕窝蒸软,加入鸡蓉、鸽蛋、鸡汤、盐、胡椒粉再邺熟即可。

燕窝鸽蛋汤健康提示

此汤益气补虚,贫血,高血压,肥胖,冠心病,营养不良,软骨病,干眼病,皮肤或口腔炎等患者适用。
养阴润燥,益气补虚,冠心贫血。

燕窝鸽蛋汤的食谱营养

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燕窝鸽蛋汤的营养成分

  • 能量1641.09千卡
  • 蛋白质123.95克
  • 脂肪116.24克
  • 碳水化合物36.25克
  • 叶酸123.58微克
  • 膳食纤维1.19克
  • 胆固醇1790毫克
  • 维生素a769.55微克
  • 维生素b60.76毫克
  • 维生素b128.46微克
  • 维生素c1.55毫克
  • 维生素d4微克
  • 维生素e12.7毫克
  • 胡萝卜素51.2微克
  • 泛酸1.24毫克
  • 核黄素0.35毫克
  • 硫胺素0.43毫克
  • 生物素24微克
  • 烟酸44.48毫克
  • 233.39毫克
  • 1034.69毫克
  • 1705.98毫克
  • 4399.4毫克
  • 0.16微克
  • 143.56毫克
  • 14.91毫克
  • 10.73毫克
  • 37.74微克
  • 0.79毫克
  • 0.97毫克
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