菜花色拉的做法 菜花色拉的家常做法 菜花色拉 菜花色拉的做法大全
菜花色拉
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 刀豆250克 菜花300克
辅料 番茄25克 野苣25克 橄榄25克
调料 柠檬汁50克 大蒜(白皮)10克 大葱15克 色拉油35克 盐5克 白砂糖2克
菜花色拉的做法
1.将青豆切成2厘米长的段;
2.菜花掰成小朵;
3.蒜切碎;
4.葱切丝;
5.奶番茄一切为二;
6.锅内放入精盐和适量水烧开,放入青刀豆,盖好煨5分钟;
7.再加入菜花,煮开后再煨5分钟,滤去水,装入盆内;
8.将色拉油、柠檬汁、精盐、白糖、葱丝、蒜末合在一起;
9.浇在菜上,冷冻2小时,放入铺好莴苣叶的盘上;
10.再配上奶番茄和橄榄即成。
菜花色拉的食谱营养
菜花 1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 花开富贵 罐焖鸡 海米烧菜花 罐焖牛肉 奶油双色花 炝菜花 罗汉全斋 | |
刀豆 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉i和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:刀豆肉糜 酿红豆 意大利菜汤 罗汉全斋 刀豆炒腰片 刀豆鹌鹑丁 包心菜刀豆汤 刀豆子焖猪腰 | |
番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 | |
橄榄 1.橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助;2.新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆角色拉 橄榄火腿披萨 素食比萨 菜椒时蔬披萨 肘子菜豆汤 生菜排骨 鳜鱼汤 芥菜橄榄滚鱼头 | |
野苣 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆角色拉 莴苣色拉 |
菜花色拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
菜花色拉的营养成分
- 能量528.7千卡
- 蛋白质15.62克
- 脂肪43.26克
- 碳水化合物44.38克
- 叶酸92.82微克
- 膳食纤维10.2克
- 维生素a130.9微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c231.4毫克
- 维生素e27.6毫克
- 胡萝卜素778.85微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸4.78毫克
- 钙231.95毫克
- 磷309.61毫克
- 钾1280.5毫克
- 钠2088.59毫克
- 碘0.62微克
- 镁142.66毫克
- 铁15.36毫克
- 锌3.97毫克
- 硒6.94微克
- 铜0.44毫克
- 锰1.9毫克
家常菜谱大全为您提供菜花色拉的做法,菜花色拉的家常做法,菜花色拉,菜花色拉的做法大全,菜花色拉怎么做,菜花色拉怎么做好吃,菜花色拉图片等