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红豆排骨汤的做法

红豆排骨汤

类别 健脾开胃食谱 补血食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱 利尿食谱
工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 赤小豆150克 猪排骨(大排)480克
辅料 陈皮5克
调料 3克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

红豆排骨汤的做法

1.红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2.排骨用水洗净,斩件;
3.用适量水,猛火煲至滚;
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。

红豆排骨汤健康提示

1. 此汤健脾开胃,补血养颜;
2. 平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;
3. 红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。
4. 此汤为经济,方便的补益汤水。

红豆排骨汤的食谱营养

陈皮陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)... 详细介绍 更多菜谱
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赤小豆赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.赤小豆有较多... 详细介绍 更多菜谱
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红豆排骨汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

红豆排骨汤的营养成分

  • 能量1744.6千卡
  • 蛋白质118.54克
  • 脂肪98.89克
  • 碳水化合物107.21克
  • 叶酸154.89微克
  • 膳食纤维12.58克
  • 胆固醇792毫克
  • 维生素a80.5微克
  • 维生素c0.35毫克
  • 维生素e22.4毫克
  • 胡萝卜素140.4微克
  • 核黄素0.91毫克
  • 硫胺素4.08毫克
  • 烟酸28.54毫克
  • 154.16毫克
  • 1061.75毫克
  • 2614.92毫克
  • 1397.28毫克
  • 11.7微克
  • 294.31毫克
  • 15.44毫克
  • 11.61毫克
  • 55.39微克
  • 1.58毫克
  • 2.28毫克
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