豉椒牛柳的做法 豉椒牛柳的家常做法 豉椒牛柳 豉椒牛柳的做法大全
豉椒牛柳
类别 私家菜 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 贫血食谱
工艺 生炒 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛里脊肉250克 青椒100克 柿子椒100克
辅料 洋葱(白皮)60克
调料 豆豉10克 大蒜(白皮)5克 姜5克 酱油10克 白砂糖6克 淀粉(豌豆)8克
豉椒牛柳的做法
1.牛里脊肉切片,以牛柳调味料(酱油5克、白糖3克、淀粉5克)腌过,泡嫩油盛起。青椒、红椒去籽,与洋葱同切小片。
2.烧红锅,炒香青、红椒及洋葱。再烧红锅,下油,爆香豆豉、蒜茸及姜米,牛柳、青红椒、洋葱回锅,下芡汁(酱油5克、白糖3克、淀粉3克、清水适量)调味料,兜匀上碟。
豉椒牛柳的食谱营养
牛里脊肉 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:广州牛肉炒面 印尼炒饭 铁板黑椒牛柳 香芹牛肉 芹黄牛肉片 蚕豆炖牛肉 牛肉末烧豆腐 牛肉扒 | |
青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 | |
柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素c含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜末拌卷心菜 豆腐干丝炒甜椒 拌土豆丝 绿豆芽拌酱肉 炒青红椒 五彩豆芽 炒茭白 | |
洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
豉椒牛柳的营养成分
- 能量488.23千卡
- 蛋白质61.72克
- 脂肪13.37克
- 碳水化合物34.27克
- 叶酸36.28微克
- 膳食纤维4.06克
- 胆固醇110毫克
- 维生素a73.45微克
- 维生素b60.94毫克
- 维生素c207.35毫克
- 维生素e5.21毫克
- 胡萝卜素438微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸17.38毫克
- 钙50.22毫克
- 磷678.98毫克
- 钾722.99毫克
- 钠797.79毫克
- 碘11.81微克
- 镁133.05毫克
- 铁3.69毫克
- 锌12.59毫克
- 硒11.01微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.84毫克
家常菜谱大全为您提供豉椒牛柳的做法,豉椒牛柳的家常做法,豉椒牛柳,豉椒牛柳的做法大全,豉椒牛柳怎么做,豉椒牛柳怎么做好吃,豉椒牛柳图片等