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葱姜烧仔鸡
类别 贫血食谱 家常菜 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱 老人食谱
工艺 葱烧 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
葱姜烧仔鸡的做法
1.葱洗净,切段;
2.姜洗净,切片;
3.红辣椒洗净,去蒂,切丝;
4.仔鸡洗净切块,放入滚水中烫至七成熟,捞起,沥干备用;
5.锅烧至七成热,放入30克油烧热,加入切好的葱、姜、红辣椒爆香;
6.将焯好的仔鸡块倒入,用大火快炒片刻;
7.加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒,炒至鸡肉熟软即可。
葱姜烧仔鸡的食谱营养
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葱姜烧仔鸡的营养成分
- 能量583.39千卡
- 蛋白质62.57克
- 脂肪28.95克
- 碳水化合物20.1克
- 叶酸23.52微克
- 膳食纤维5.28克
- 胆固醇318毫克
- 维生素a170.4微克
- 维生素b60.32毫克
- 维生素c6.6毫克
- 维生素e2.01毫克
- 胡萝卜素154.7微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸18.21毫克
- 钙170.05毫克
- 磷557.14毫克
- 钾1071.3毫克
- 钠2253.06毫克
- 碘0.52微克
- 镁122.52毫克
- 铁7.13毫克
- 锌4.21毫克
- 硒36.19微克
- 铜0.31毫克
- 锰1.49毫克
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