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蔬菜派的做法 蔬菜派的家常做法 蔬菜派 蔬菜派的做法大全

蔬菜派的做法

蔬菜派

类别 法国菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 西芹50克 柿子椒100克 西兰花50克 芦笋35克 洋葱(红皮)35克 节瓜50克 土豆(黄皮)50克
辅料 小麦面粉100克 鸡蛋50克 牛奶50克
调料 4克 胡椒3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蔬菜派的做法

1.柿子椒、西芹、洋葱、西兰花改刀切成大小相仿的块或片;
2.开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁;
3.沿盘边削去多余的边料,放入150度的烤箱内,烤至成形;
4.牛奶中打入鸡蛋,搅打混合,加盐、胡椒调味;
5.柿子椒、西芹、西兰花、洋葱放入开面盘内,淋入牛奶鸡蛋混合液;
6.放入180度烤箱内,烘烤至鸡蛋凝结即可,食用时切成三角块状。

蔬菜派制作提示

宜用球茎、根、块类蔬菜制作。

蔬菜派的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱
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节瓜节瓜 详细介绍 更多菜谱
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芦笋芦笋 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:花开富贵 芦笋扒冬瓜 鸡油芦笋 双鲜会 麻香芦笋 蒜汁时蔬 鲜虾芦笋 笋菇肉丝
牛奶牛奶 1.牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;3... 详细介绍 更多菜谱
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柿子椒柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素c含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工... 详细介绍 更多菜谱
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土豆(黄皮)土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有... 详细介绍 更多菜谱
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西兰花西兰花 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素c较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面... 详细介绍 更多菜谱
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西芹西芹 1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2.镇静... 详细介绍 更多菜谱
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小麦面粉小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱
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洋葱(红皮)洋葱(红皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱
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蔬菜派的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

蔬菜派的营养成分

  • 能量539.36千卡
  • 蛋白质29.58克
  • 脂肪9.3克
  • 碳水化合物96.97克
  • 叶酸115.32微克
  • 膳食纤维9.03克
  • 胆固醇300毫克
  • 维生素a752.25微克
  • 维生素b60.35毫克
  • 维生素c200.25毫克
  • 维生素e2.52毫克
  • 胡萝卜素3735.3微克
  • 核黄素0.41毫克
  • 硫胺素0.68毫克
  • 烟酸3.51毫克
  • 172.44毫克
  • 371.36毫克
  • 610.73毫克
  • 1830.22毫克
  • 17.1微克
  • 99.42毫克
  • 3.4毫克
  • 1.78毫克
  • 17.05微克
  • 0.26毫克
  • 0.48毫克
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