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养心三丝汤的做法

养心三丝汤

类别 失眠食谱 神经衰弱食谱 心调养食谱 补血食谱
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸡蛋200克 火腿50克 香菇(鲜)50克
辅料 酸枣仁10克 太子参10克
调料 3克 黄酒2克 大葱4克 姜汁2克 味精1克 香油1克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

养心三丝汤的做法

取酸枣仁和太子参煎煮取汁;将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄,将鸡蛋白切成丝,水发香菇与火腿均切成细丝;锅中清水煮沸后先到入火腿入香菇丝煮10分钟,再倒入蛋白丝、药液及盐、黄酒、葱(切丝)、姜汁、味精煮熟,勾芡,淋麻油即可。
用法:早晚空腹食用。

养心三丝汤健康提示

效用:宁心神,益气健脾。用于体虚乏力、食少纳差、失眠多梦者。
按语:酸枣仁宁心安神养肝,太子参补肺健脾,益气生津,鸡蛋白清肺利咽、清热解毒,火腿健脾开胃、生津益血,香菇补益胃气,能强心健体。
心调养药膳

养心三丝汤的食谱营养

火腿火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱
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太子参太子参 详细介绍 更多菜谱
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香菇(鲜)香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱
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养心三丝汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

养心三丝汤的营养成分

  • 能量300.9千卡
  • 蛋白质35.95克
  • 脂肪20.46克
  • 碳水化合物9.55克
  • 叶酸261.33微克
  • 膳食纤维1.75克
  • 胆固醇1189.5毫克
  • 维生素a491.44微克
  • 维生素b60.05毫克
  • 维生素c0.62毫克
  • 维生素e4.62毫克
  • 胡萝卜素2.56微克
  • 核黄素0.65毫克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 烟酸4.2毫克
  • 121毫克
  • 438.46毫克
  • 410.38毫克
  • 2260.74毫克
  • 56.2微克
  • 32.07毫克
  • 4.73毫克
  • 3.61毫克
  • 34.01微克
  • 0.4毫克
  • 0.25毫克
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