乳母食谱 乳母食谱菜谱大全 乳母食谱做法大全 乳母食谱菜谱 乳母食谱的做法
乳母食谱的做法
乳母食谱的做法 第5页查看全部菜系
 | 做法：1.香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。2.炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。3...详细介绍 |
 | 做法：1.鹌鹑蛋煮熟，去壳，加入卤料（葱10克、姜3克、干辣椒5克、大料3克、酱油20克、冰糖5克、米酒10克、水400毫升）卤30分钟左右。2.沥汁...详细介绍 |
| 做法：1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别...详细介绍 |
| 做法：1.将竹节虾去壳及沙线，斩去头；2.从背上剖开但不断开，翻面在背上横割数刀，入盘装好，上笼蒸熟取出；3.将白糖、醋、酱油、味精、水豆粉、料酒入碗...详细介绍 |
| 做法：1.将鳝鱼放砧板上，用刀在头部剁一刀，立即用刀尖顺鳝鱼腹部剖开，去掉内脏，洗净沥干；2.斩去鳝鱼头，用刀尖沿脊背骨向下划开，用手铲去掉脊骨，取鳝...详细介绍 |
| 做法：1.先把烟熏鸭剔骨，切成长4厘米、粗0．7厘米的丝；2.嫩姜洗净，切成细丝；3.红甜椒切成0．7厘米粗的细丝；4.青蒜洗净切段；5.将鸭丝放入烧...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼开膛去内脏，鳃洗净，在开水中烫一下，捞入温水中，再两面剞5刀，再用料酒、盐腌1小时，然后上笼蒸熟；2.将蛋清装碗内，加冷汤200克，搅匀...详细介绍 |
| 做法：大枣洗净，荔枝洗净；荔枝干与大枣用水煮熟，捞出装盘，加入盐调即可食用。详细介绍 |
| 做法：1.将鱼头洗净，入沸水氽过，然后在鱼头的切面抹上豆瓣酱，再用酱油腌一下；2.豆腐切成厚片，投入沸水锅中氽一下；3.冬笋洗净切成片；4.将炒锅置火...详细介绍 |
| 做法：1.将猪脚（猪前蹄）洗净擦干水分，拔净猪毛；2.将拔净猪毛的猪脚用清水浸泡一下，再用小刀在水中刮净皮膜，取出擦干水分；3.然后将猪脚顺骨缝一分为...详细介绍 |