虾酱怎么做 虾酱的做法 虾酱怎么做
虾酱的做法
虾酱的做法 第1页查看全部原料
做法:1.螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;2.处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;3.粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;...详细介绍 | |
做法:1.虾酱等调料调匀成汁,将生鸡块放入腌渍2小时以上;2.锅中加物油烧热,将鸡块放入炸熟,至金黄色。详细介绍 | |
做法:1.将葱,姜切丝,猪大排切6块,用开水氽一下,捞出待用。2.碗中加虾酱、酱油、白糖、盐、料酒、葱姜丝、芝麻酱调成汁,放入猪排腌渍2小时。3.炒锅...详细介绍 | |
做法:1.猪后臀尖去皮、洗净;2.洗净的猪肉放入冷水锅里,用旺火煮开,撇去浮沫;3.再放上竹屉,再用重物压住,使肉块不能浮起,加盖,用小火焖煮约1小时...详细介绍 | |
做法:1.豆角摘去两头,清洗干净;芥末放小杯内,用适量开水调开,速将一白纸湿水后盖在杯口上,再盖上杯盖。2.锅里放适量水,将芥末杯放入锅中,置火上烧开...详细介绍 | |
做法:1.将莴笋削皮洗净后,切成约3厘米长的长方形小块,加少许盐拌匀,腌10分钟。2.炒锅置旺火上,加入植物油,至六七成热时,放入花椒。花椒炸熟后,起...详细介绍 | |
做法:1.鸡脯肉洗净煮熟切成粗丝;2.侧耳根(鱼腥草)择除根须,洗净,放入盆内,加沸水略烫捞出,沥尽水分;3.姜刮去粗皮、洗净,切成细末,小香葱洗净切...详细介绍 | |
做法:1.将凤爪焯水沥干,倒入老抽拌匀,让凤爪都上色。锅上火,加油至六七成热,将凤爪放入炸3分钟左右,待其皮起皱取出,浸入冷水中2小时,待其回软。2....详细介绍 | |
做法:1.芜菁削皮,加盐腌软;2.白菜剥掉外层的叶子,竖向一剖为二,切除的根部,浸泡在盐水里腌软;3.腌好的芜菁和白菜用清水冲去盐分后,沥干水分;4....详细介绍 | |
做法:1.将鲜虾酱、豆腐(捣成泥),葱花、花生油、鸡蛋液调匀,放入4厘米深的方盘中蒸熟。2.将虾酱切12块直径3厘米的方块,盛盘中,即可。详细介绍 |