黄豆排骨汤的做法 黄豆排骨汤的家常做法 黄豆排骨汤 黄豆排骨汤的做法大全
黄豆排骨汤
类别 冬季养生食谱 气血双补食谱 贫血食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 肉、豆软烂，汤鲜香、清淡。
黄豆排骨汤的做法
1.、将猪排骨洗净，剁成块，放入沸水锅内氽一下捞出；
2.再用水冲洗去血沫，控净血水；
3.黄豆、大枣、生姜洗净；
4.黄芪、通草洗净，用纱布包成药包；
5.锅内加水适量，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包；
6.用旺火烧开后，改用文火煮约2小时；
7.拣去药包，加精盐调味即成。
黄豆排骨汤制作提示
药材要先泡一会儿，洗净后包好下锅。
黄豆排骨汤健康提示
此菜富含胶原蛋白、钙、铁及多种矿物质，具有益气养血、通经络等功效，可补气血虚弱，补钙，治疗贫血，是冬季滋补佳肴。
黄豆排骨汤的食谱营养
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黄豆排骨汤的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄豆排骨汤的营养成分
- 能量1543.2千卡
- 蛋白质109.61克
- 脂肪110.14克
- 碳水化合物36.8克
- 叶酸96.76微克
- 膳食纤维8.95克
- 胆固醇825毫克
- 维生素a81.6微克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e10毫克
- 胡萝卜素128.5微克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素4.21毫克
- 烟酸27.76毫克
- 钙148.46毫克
- 磷867.65毫克
- 钾2230.02毫克
- 钠1405.35毫克
- 碘4.85微克
- 镁194.36毫克
- 铁8.62毫克
- 锌10.41毫克
- 硒54.82微克
- 铜1.33毫克
- 锰1.77毫克
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