芝麻猴蘑的做法 芝麻猴蘑的家常做法 芝麻猴蘑 芝麻猴蘑的做法大全
芝麻猴蘑
类别 私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 神经衰弱食谱
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 麻香浓郁,猴蘑嫩滑.
主料 猴头菇75克
辅料 芝麻75克 小麦面粉50克
调料 花椒5克 姜汁10克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 五香粉1克
芝麻猴蘑的做法
1.将猴头菇片成圆形片,花椒泡水,花椒水备用.
2.把猴头菇用花椒水、盐、味精、胡椒粉、五香粉腌制入味.
3.面粉加水调成糊.
4.将入味的猴头菇片沾上一层面糊,放在芝麻上沾匀芝麻,逐个放入五成热油中炸,至浮起时捞出,摆入盘内,配椒盐碟上桌.
芝麻猴蘑的食谱营养
猴头菇 1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;2、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:猴头蘑煨鸡 沙锅凤脯猴蘑 紫菜猴头清汤 绿菜花猴蘑 猴头菇炖鸡 扒猴头野鸡腿 蚝油猴头菇 猴戏游龙 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 | |
芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五味白肉 怪噜鱼 夫妻肺片 麻酱素什锦 怪味苦瓜 怪味鸡块 炒蕨菜 虾肉小笼包 |
芝麻猴蘑的营养成分
- 能量597.13千卡
- 蛋白质23.99克
- 脂肪31.65克
- 碳水化合物67.84克
- 叶酸61.22微克
- 膳食纤维13.86克
- 维生素a1.25微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素b120.45微克
- 维生素c3毫克
- 维生素d1.5微克
- 维生素e29.43毫克
- 胡萝卜素7.6微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸4.07毫克
- 钙530.19毫克
- 磷501.87毫克
- 钾324.08毫克
- 钠1420.72毫克
- 碘1.53微克
- 镁188.09毫克
- 铁13.87毫克
- 锌3.7毫克
- 硒7.99微克
- 铜1.2毫克
- 锰1.14毫克
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