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芥末芹菜
类别 私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
芥末芹菜的做法
1.将芹菜择洗干净,去筋,切成菱形块,下入开水锅内焯片刻,过凉控水备用;
2.将芹菜加入芥末油、香油、精盐、味精、白糖、白醋拌匀即可。
芥末芹菜的食谱营养
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芥末芹菜的营养成分
- 能量118.56千卡
- 蛋白质2.41克
- 脂肪5.22克
- 碳水化合物18.33克
- 叶酸57.3微克
- 膳食纤维2.8克
- 维生素a20微克
- 维生素c24毫克
- 维生素e7.91毫克
- 胡萝卜素120微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.81毫克
- 钙101.96毫克
- 磷100.88毫克
- 钾309.6毫克
- 钠1501.48毫克
- 碘1.4微克
- 镁20.75毫克
- 铁1.83毫克
- 锌0.95毫克
- 硒1.01微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.37毫克
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