荤素沙锅的做法 荤素沙锅的家常做法 荤素沙锅 荤素沙锅的做法大全

荤素沙锅
类别 家常菜 单身食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 更年期食谱
工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 荤素搭配,味美可口。
主料 豆腐(南)300克 猪肉(肥瘦)200克
辅料 青蒜10克
调料 香油10克 酱油5克 盐5克 味精2克 大葱10克 姜10克
荤素沙锅的做法
1.将肉洗净,放入锅内,加水(以没过肉为度)、精盐、味精、葱段、姜片煮熟,取出切成骨牌片;
2.豆腐切成骨牌块备用;
3.青蒜洗净切段;
4.熟肉片和豆腐块放进沙锅内,倒入煮肉原汤烧开;
5.转小火焖煮5分钟,加入青蒜段,淋入香油即成。
荤素沙锅的食谱营养
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荤素沙锅的营养成分
- 能量1149.71千卡
- 蛋白质45.11克
- 脂肪101.5克
- 碳水化合物19.78克
- 叶酸87.69微克
- 膳食纤维5.49克
- 胆固醇160毫克
- 维生素a49.7微克
- 维生素b60.17毫克
- 维生素c2.3毫克
- 维生素e24.92毫克
- 胡萝卜素82.4微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸10.28毫克
- 钙368.8毫克
- 磷569.78毫克
- 钾944.93毫克
- 钠2548.04毫克
- 碘0.12微克
- 镁155.74毫克
- 铁7.6毫克
- 锌5.59毫克
- 硒27.97微克
- 铜12.15毫克
- 锰0.6毫克
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