芥菜怎么做 芥菜的做法 芥菜怎么做
芥菜的做法
芥菜的做法 第21页查看全部原料
 | 做法：1.将菜头切“筷子条”，加盐10克腌10分钟，控干水分；2.将辣椒切2厘米长的节；3.炒锅置旺火上，下熟菜油烧至七成热，放辣椒、花椒，炸至呈深红...详细介绍 |
| 做法：1.将咸芥菜头切成丝，用凉水泡去咸味，沥干；2.将芝麻用微火炒熟磨碎；3.将泡好的芥菜捞出放入盆中，用上述调料拌匀，装盘即成。详细介绍 |
| 做法：1.猪腿肉刮洗干净后入锅，待水温降至40度时，捞出片成片；2.大蒜捣碎成泥；3.芥菜洗净，晾干水分，放入热锅中炒断生，入盆捂严；4.白肉片中放芥...详细介绍 |
| 做法：1.将黄豆拣去残豆，用温水泡约半天，然后入开水锅中煮熟。水疙瘩（腌芥菜头）洗净切成细丝，用水洗，去咸度。2.锅上火，放入油，油热后放葱丝，待出香...详细介绍 |
| 做法：1.芥头洗净，用擦铳（锉丝器）迅速将芥头锉擦成丝；2.放入坛罐加醋用力揉搓；3.然后放入三大块萝卜厚片压起来，即封上坛口；4.憋12小时以上；5...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋黄、色拉油、黄芥粉、白醋、盐、胡椒粉混合制成蛋黄酱；2.土豆切成大小适中的片；3.将蛋黄酱、土豆片、培根末搅拌均匀，撒上碎法香即可。详细介绍 |