诸肉不如猪肉，百菜不如白菜。 饮食与烹饪

1. 青椒吃辣的，柿子挑软的。

2. 生葱，熟蒜，老鱼，嫩姜。

3. 萝卜有三分辣韭菜、葱，八月老，九月嫩。

4. 不吃河豚，不知鱼味。

5. 鲤鱼不满斤，好象白菜根。

6. 鳙鱼头，青鱼尾。

7. 诸肉不如猪肉，百菜不如白菜。

8. 一香能解百百臭，一辣能解百瘟。

9. 肉的精华是汤汁，奶的精华是酥油。（藏族）

10. 斤鸡，马蹄鳖。

11. 一滚胡椒千滚姜。酱里没有错放的盐。

12. 歪瓜裂枣甜。

13. 煮饺子要水多，蒸包子要猛火。（维吾尔族）

14. 瘪瘪干干，千年不坏。

15. 公鸡的腿，鲤鱼的腰。

16. 柿子开花吃枇杷，枇杷开花吃柿子。

17. 小菜煮在锅里，味道闻在外面。

18. 茄子越大越嫩。

19. 十个厨师九个淡。

20. 吃了狗肠，（热得）不穿衣裳；吃了狗肝，（热得）不穿衣衫。