二椒炒干丝的做法 二椒炒干丝的家常做法 二椒炒干丝 二椒炒干丝的做法大全
二椒炒干丝
类别 家常菜 健脾开胃食谱 单身食谱
工艺 炒 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐干125克
辅料 辣椒(青、尖)80克 辣椒(红、尖)80克
调料 植物油30克 酱油10克 白砂糖3克 味精3克
二椒炒干丝的做法
1.红、绿尖椒去蒂、籽切成细丝;白豆腐干片薄后切成细丝;
2.锅置火上,入植物油,烧至八成热放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀即撤火,放入盘中备用;
3.锅置火上,入植物油,烧至八成热,将白豆腐干丝入锅后旺火煸炒,使白豆腐干丝油亮带微黄色后,加适用量酱油及白糖炒数下,即把盘中的红、绿尖椒丝入锅翻炒均匀,加入味精即可出锅。
二椒炒干丝的食谱营养
豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 彩虹金菇煲 凉拌海带丝 咖喱炒干丝 凉拌三色 素酸辣汤 青椒熏干 腐丁红皮果 | |
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二椒炒干丝的营养成分
- 能量245.34千卡
- 蛋白质24.17克
- 脂肪5.08克
- 碳水化合物30.94克
- 叶酸67.75微克
- 膳食纤维5.26克
- 维生素a231.2微克
- 维生素c164.8毫克
- 维生素e1.06毫克
- 胡萝卜素1384微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.59毫克
- 钙436.8毫克
- 磷464.41毫克
- 钾553.77毫克
- 钠919.98毫克
- 碘57.99微克
- 镁120.7毫克
- 铁8.72毫克
- 锌2.74毫克
- 硒2.21微克
- 铜1.15毫克
- 锰2.03毫克
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