麻辣指数8的菜怎么做 麻辣指数8的菜的做法
麻辣指数8的菜
麻辣指数8的菜 第1页
做法:1.将牛肉、牛杂洗净,切成大块;2.放入锅内加老卤水、料包(八角、肉桂、花椒)、盐、白酒煮透,捞出晾凉;3.将牛肉、牛杂切成薄片,花生仁剁碎;4...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净,去籽,切成5厘米长的条,放入适量盐,腌制3分钟;2.红尖椒去籽、蒂,洗净切成丝;葱、姜洗净切成丝;3.坐锅点火放植物油,油温四成...详细介绍 | |
做法:1.莴笋剥去皮洗净,切成丝;黄瓜洗净切成丝;鲜红辣椒切成丝;大葱去根洗净切成葱花;姜洗净切片。2.莴笋丝、黄瓜丝、红辣椒丝装盘,撒上精盐、醋拌匀...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干洗净切成小丁,葱、青红海椒切成小段。2.锅内注油烧热,放入花生炒至皮红时捞出控油。3.将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉...详细介绍 | |
做法:1.肥膘肉切成细丝。葱切成花,姜切成末。2.将白鳝放在木案上,用刀剁下头部(切勿把胆弄破,否则有苦味),用七成开水烫一下即捞出。用稻草擦去绒毛薄...详细介绍 | |
做法:1.将虾仁去泥肠,加生粉洗净,拭干,切碎后加盐5克、味精5克,生粉2克搅拌至起胶,青椒、红椒切开去籽,切成5厘米*3厘米的块状;蒜头切茸;蒜切末...详细介绍 | |
做法:1.鳝鱼片加精盐反复搓揉后,用清水洗净,沥干水分;2.鳝鱼与青椒分别切成粗丝;3.把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁;4.炒锅置旺火上,下油...详细介绍 | |
做法:1.将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁,用盐半分、料酒、葱、姜拌匀,腌渍10分钟;2.将干辣椒切成2厘米长的节;3.炒锅放植物油,上旺火烧至七成热,放入...详细介绍 | |
做法:1.牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;2.葱洗净切成4厘米的长段;3.花生米碾成细末;4.牛肉片盛入碗内,先用精盐...详细介绍 | |
做法:1.兔肉洗净,放入沸水锅中煮熟;2.捞出晾凉,切成2厘米见方的丁;3.葱白切成1厘米见方的丁;豆豉在菜板上用力压成豆豉酱;4.酱油、白糖、豆豉酱...详细介绍 |