家常菜谱大全阿波罗查询
分享给小伙伴们:

清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹的家常做法 清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹的做法大全

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹

类别 上海菜 关节炎食谱 清热解毒食谱
工艺 清蒸 口味 本味咸鲜 食用 中餐、晚餐
口感 色泽橙黄,蟹鲜味美。

主料 螃蟹2500克
调料 酱油150克 白砂糖150克 小葱50克 香醋150克 50克 香油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清蒸大闸蟹的做法

1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使其排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;
2.用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装10 只小碟;
3.同时准备好每人吃蟹的一副专用餐具:小砧板一块、小木锤一只及其它用具等;
4.将蟹上笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地装入盘内;
5.蒸好的蟹连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食用者自己边掰边食。

清蒸大闸蟹制作提示

1.我国蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的太湖、高邮湖、阳澄湖出产的清水大闸蟹为上品。大闸蟹每只以250克左右为好;
2.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢,以免在受热时蟹挣扎,使其蟹黄、蟹油流出,蟹脚脱落,影响口味和美观。

清蒸大闸蟹的食谱营养

螃蟹螃蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:姜汁活蟹 蟹黄大白菜 蟹肉拌黄瓜 清蒸大闸蟹 葱姜焗蟹 新式佛跳墙 葱姜炒螃蟹 清蒸肉蟹

清蒸大闸蟹的食物相克

螃蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

清蒸大闸蟹的营养成分

  • 能量3583.6千卡
  • 蛋白质453.05克
  • 脂肪85.74克
  • 碳水化合物249.64克
  • 叶酸14.88微克
  • 膳食纤维2.35克
  • 胆固醇6675毫克
  • 维生素a9809微克
  • 维生素c12.5毫克
  • 维生素e166.45毫克
  • 胡萝卜素505微克
  • 核黄素7.44毫克
  • 硫胺素1.66毫克
  • 烟酸47.9毫克
  • 3384毫克
  • 4893.5毫克
  • 5432.5毫克
  • 13762.2毫克
  • 3.6微克
  • 982.5毫克
  • 92.04毫克
  • 105.9毫克
  • 1428.66微克
  • 74.58毫克
  • 15.69毫克
家常菜谱大全为您提供清蒸大闸蟹的做法,清蒸大闸蟹的家常做法,清蒸大闸蟹,清蒸大闸蟹的做法大全,清蒸大闸蟹怎么做,清蒸大闸蟹怎么做好吃,清蒸大闸蟹图片等
如果觉得 家常菜谱大全 不错,请分享给大家!
阿波罗查询 全部工具
日常生活: 手机号码归属地 人民币存款利率表 下载地址转换 北京时间 大学查询 汽车车标大全 快递查询 国家地区查询 升降旗时间 2023年放假安排 货币汇率查询 天气预报查询 常用电话号码 河南网通算号器 电费计算器 日期差计算 网速测试 邮编查询 国内长途电话区号 家常菜谱大全 数字大写转换 今日油价 个税计算器 国际天气预报 莆田系医院 亲属关系计算 台湾邮编查询 (共31个) 占卜求签: 姓名缘分测试 指纹运势查询 生男生女预测 预测吉凶 称骨算命 黄大仙灵签 六十四卦金钱课 观音灵签 诸葛神算 妈祖天后灵签 关帝灵签 吕祖灵签 车公灵签 王公祖仔灵签 月老灵签 文王神卦 灵棋经 二十八星宿算命 佛祖灵签 月老姻缘签 周公灵签 财神爷灵签 (共22个) 民俗文化: 老黄历 十二生肖属相查询 历史上的今天 万年历 周公解梦大全 歇后语大全 百家姓 民间谚语 二十四节气表 历史朝代表 解密生日 名人名言名句大全 古兰经 基督教圣经 三字经 地母经 佛教辞典 (共17个) 交通出行: 全国各地车牌号查询 车辆违章查询 世界时差查询 机场三字码查询 实时交通路况 地铁线路图 北京车牌限行查询 列车时刻表 火车票代售点 中国电子地图 交通标志 (共11个) 学习应用: 在线输入法 成语大全 科学计算器 圆周率 汉字简体繁体转换 汉字拼音查询 在线编码解码 新华字典 摩尔斯电码 存储换算器 时间换算器 英文名 在线翻译 长度换算器 温度换算器 重量换算器 体积换算器 功率换算器 面积换算器 压力换算器 热量换算器 五笔字根表 区位码查询 笔画数查询 汉字部首查询 郑码编码查询 仓颉编码查询 中文电码查询 四角号码查询 汉语词典 诗词大全 近义词大全 反义词大全 在线组词 英文缩写大全 (共35个) 休闲娱乐: 数字吉凶预测 脑筋急转弯 中华谜语大全 竖排古文 火星文转换 人品计算器 QQ价值评估 外星体重 外星年龄 在线弹钢琴 愚人节 在线拆字 笑话大全 绕口令大全 (共15个) 站长工具: IP地址查询 密码强度检测 时间戳转换 ASCII码对照表 HTML/JS互转 BASE64加密解密 MD5加密解密 进程查询 网站速度测试 域名证书生成器 二维码生成器 颜色代码表 HTML特殊符号 CSS在线解压缩 JS在线解压缩 在线调试HTML代码 密码生成器 (共19个) 身体健康: 女性安全期自测 预产期自测 体质指数 食物营养成分 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药大全 中草药民间验方 酒方大全 粥谱大全 中华本草 中医名词辞典 生星座宝宝 身高计算器 血型与性格 (共15个)