酱苤蓝的做法 酱苤蓝的家常做法 酱苤蓝 酱苤蓝的做法大全
酱苤蓝的做法
1.将苤蓝洗净,切成两半,每半以正反两面横竖切成片状,用盐拌匀,放入缸内,用石头压住,15天后捞出,晾干表面。
2.再与面酱,酱油,糖色拌匀入缸,15天后即成。
酱苤蓝的食谱营养
苤蓝 苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素c等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱八样 百花串酱菜 拌苤蓝丝 酱八宝菜 酱五丝 酱切莲 苤蓝烧牛肉 苤蓝烧牛肉 |
酱苤蓝的营养成分
- 能量4850千卡
- 蛋白质231克
- 脂肪23克
- 碳水化合物1021克
- 膳食纤维95克
- 维生素a250微克
- 维生素c2050毫克
- 维生素e49.7毫克
- 胡萝卜素1600微克
- 核黄素5.1毫克
- 硫胺素3.1毫克
- 生物素3400微克
- 烟酸82毫克
- 钙2600毫克
- 磷5860毫克
- 钾16720毫克
- 钠297559毫克
- 碘216微克
- 镁3290毫克
- 铁178毫克
- 锌49毫克
- 硒143.1微克
- 铜4.7毫克
- 锰32.65毫克
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