黄瓜拌腐竹的做法 黄瓜拌腐竹的家常做法 黄瓜拌腐竹 黄瓜拌腐竹的做法大全
黄瓜拌腐竹
类别 家常菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 酸辣,咸鲜,清脆爽口。
主料 腐竹150克 黄瓜250克
辅料 虾米25克 香菜50克
调料 酱油50克 醋50克 辣椒油25克 芝麻酱25克 芥末25克 大蒜(白皮)25克 盐5克 味精2克
黄瓜拌腐竹的做法
1.把腐竹切成3.5厘米长的段;
2.加酱油、精盐、味精,放蒸锅蒸好;
3.控汁晾凉,放入盘中;
4.再把黄瓜洗净切去根,用刀拍松切成块,装在上边;
5.最后把海米和香菜段放在黄瓜块上;
6.把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、芥末糊、蒜泥、精盐、味精放在大碗内,对成汁浇在黄瓜、腐竹上即成。
黄瓜拌腐竹的食谱营养
腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:腐竹烧肉 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 怪味腐竹 炝莴苣腐竹 凉拌腐竹 炒素什锦 | |
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黄瓜拌腐竹的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
黄瓜拌腐竹的营养成分
- 能量1373.36千卡
- 蛋白质97.2克
- 脂肪79.8克
- 碳水化合物73.23克
- 叶酸379.18微克
- 膳食纤维7克
- 胆固醇131.25毫克
- 维生素a162.25微克
- 维生素c48.25毫克
- 维生素e75.83毫克
- 胡萝卜素942.5微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸8.41毫克
- 钙815.6毫克
- 磷1085.33毫克
- 钾1700.28毫克
- 钠6441.75毫克
- 碘22.58微克
- 镁411.74毫克
- 铁53.5毫克
- 锌10.07毫克
- 硒50.31微克
- 铜3.17毫克
- 锰7.47毫克
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