烧腐竹蟹棒的做法烧腐竹蟹棒的家常做法烧腐竹蟹棒烧腐竹蟹棒的做法大全

烧腐竹蟹棒

类别家常菜益智补脑食谱营养不良食谱动脉硬化食谱
工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感色彩美观，咸鲜香浓，营养味美。

主料腐竹400克
辅料蟹肉100克柿子椒25克
调料料酒15克盐3克味精2克白砂糖3克醋1克大葱10克姜10克大蒜（白皮）5克淀粉(玉米)5克猪油（炼制）40克香油10克

指数推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 0 麻辣指数 0

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烧腐竹蟹棒的做法

1.将发好的腐竹洗净，切成4厘米长的段；
2.蟹棒也切同样长的段；
3.甜椒洗净切成4×1厘米的条；
4.炒勺内加猪油烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅；
5.烹入绍酒，加鸡汤、精盐、味精1克，下入腐竹段、白糖略烧入味；
6.将蟹棒下入炒勺内，烹入醋烧透；
7.放入甜椒条再烧，加入味精2克，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出勺装盘即成。

烧腐竹蟹棒制作提示

1.本品需鸡汤约200克。
2.腐竹和蟹棒都是营养价值很高的食品，相比之下价格也不太贵，可适当多吃，还有什么吃法?尽可创造。

烧腐竹蟹棒健康提示

腐竹是豆制品中高营养食物。

烧腐竹蟹棒的食谱营养

	腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：腐竹烧肉拌兰花腐竹腐竹拌牛肉怪味腐竹炝莴苣腐竹黄瓜拌腐竹凉拌腐竹炒素什锦
	柿子椒柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：拌甘蓝丝蒜末拌卷心菜豆腐干丝炒甜椒拌土豆丝绿豆芽拌酱肉炒青红椒五彩豆芽炒茭白
	蟹肉 1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：山药蟹柳烩蟹肉蟹镶橙芦笋烩蟹肉蟹肉烩花肚蟹肉炒蛋蟹肉豆腐汤炒全蟹