苹果鸡丝沙拉的做法 苹果鸡丝沙拉的家常做法 苹果鸡丝沙拉 苹果鸡丝沙拉的做法大全
苹果鸡丝沙拉
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 苹果400克 鸡胸脯肉250克
辅料 西芹120克 柿子椒70克
调料 姜3克 料酒15克 橄榄油30克 苹果醋15克 盐7克
苹果鸡丝沙拉的做法
1.鸡肉与姜洗净,一起放入碗中,加入料酒、盐(2克)入味;
2.鸡丝放入烤箱烤熟,待凉切丝;
3.西芹洗净切丝,放入沸水汆烫,捞出放冷水中泡凉;
4.红、黄甜椒洗净,去蒂及籽,放入冰水中泡10分钟后捞出切丝;
5.苹果去皮切丝,放入加有少许盐(分量外)的冰开水中浸泡5分钟,盛入盘中;
6.加入鸡肉丝、西芹丝、柿子椒丝;
7.将橄榄油、苹果醋、盐(5克)、枫糖浆倒入小碗中调匀;
8.淋入材料盘中即可。
苹果鸡丝沙拉的食谱营养
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苹果鸡丝沙拉的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
苹果鸡丝沙拉的营养成分
- 能量837.03千卡
- 蛋白质50.76克
- 脂肪43.55克
- 碳水化合物68.98克
- 叶酸63.58微克
- 膳食纤维8.91克
- 胆固醇205毫克
- 维生素a67.94微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c111.92毫克
- 维生素e9.32毫克
- 胡萝卜素173.1微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸28.36毫克
- 钙69.05毫克
- 磷625.75毫克
- 钾1348.83毫克
- 钠3220.58毫克
- 镁105.46毫克
- 铁4.37毫克
- 锌2.18毫克
- 硒27.2微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.33毫克
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