椰盅炖田鸡的做法 椰盅炖田鸡的家常做法 椰盅炖田鸡 椰盅炖田鸡的做法大全
椰盅炖田鸡
类别 幼儿食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 营养不良食谱 私家菜
工艺 炖 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
椰盅炖田鸡的做法
1.买椰子时，请卖者锯去椰子顶1/3，椰子的水留用，椰子要保留完整，洗净滴干水，椰子顶部的壳洗净。
2.银耳用清水浸至发大，撕成小朵洗净，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
3.江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸软，约需一小时。
4.田鸡净后去皮，切成脚趾，洗净抹干水分，切件，加腌料腌十分钟，放入滚水煮三分钟捞起，洗净。
5.椰盅放入在碗内，使其不会倒侧，以防汤倒泻，田鸡，瑶柱，姜，银耳放入椰盅内。
6.把椰子水放入煲内煲滚，倒入椰盅内，要有八成满，如椰子水不够，加入滚水或上汤，盖上椰盅盖，炖四小时，下盐调味。
椰盅炖田鸡健康提示
椰子润肺滋阴，田鸡补肺气，营养之物，雪耳润肠，不含胆固醇，江瑶柱补肝肾，温水脏。
滋润，营养，益智，强体魄。
椰盅炖田鸡的食谱营养
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇干贝烩豆腐 三元绣球干贝 海鲜全家福 八宝鸡 八宝豆腐羹 干贝绣球 干贝白菜心 干贝冬瓜 |
 | 田鸡 田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素e和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：走油田鸡 红烧田鸡 笋丝油烧田鸡腿 大地鱼香炸田鸡腿 香糟汁田鸡 黄焖田鸡腿 田鸡煲 金瓜樱桃 |
 | 椰子 1.补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素b族、维生素c及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香蕉奶冻 椰子炖乳鸽 椰子盅 椰子鸡汤 海南椰鸡汤 两色萨其码 雪蛤椰子鹌鹑汤 燕窝椰子盅 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 明目银耳 炖银耳肉 银鱼火锅 香油拌双耳 黑米粥 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 |
椰盅炖田鸡的营养成分
- 能量1005.49千卡
- 蛋白质75.41克
- 脂肪39.94克
- 碳水化合物101.96克
- 叶酸0.22微克
- 膳食纤维17.22克
- 胆固醇169.6毫克
- 维生素a21.34微克
- 维生素c18.12毫克
- 维生素e1.81毫克
- 胡萝卜素10.1微克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素0.69毫克
- 烟酸25.06毫克
- 钙343.99毫克
- 磷908.73毫克
- 钾2486.97毫克
- 钠1445.72毫克
- 镁273毫克
- 铁10.76毫克
- 锌6.98毫克
- 硒55.86微克
- 铜0.73毫克
- 锰0.49毫克
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