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紫菜饭卷的做法

紫菜饭卷

类别 快餐/主食 办公室午餐 单身食谱 营养不良食谱 运动员食谱
工艺 其他 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 米饭(蒸)300克 紫菜(干)200克
辅料 鸡蛋150克 丝瓜100克 柿子椒110克 黄瓜50克
调料 10克 色拉油21克 白醋30克 白砂糖40克 黄酒21克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

紫菜饭卷的做法

1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;
2.紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用;
3.蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;
4.小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
5.腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6.白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。

紫菜饭卷的食谱营养

黄瓜黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱
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米饭(蒸)米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食... 详细介绍 更多菜谱
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柿子椒柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素c含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工... 详细介绍 更多菜谱
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丝瓜丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品... 详细介绍 更多菜谱
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紫菜(干)紫菜(干) 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2.富含胆碱... 详细介绍 更多菜谱
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紫菜饭卷的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

紫菜饭卷的营养成分

  • 能量1342.55千卡
  • 蛋白质84.02克
  • 脂肪37.94克
  • 碳水化合物219.95克
  • 叶酸430.11微克
  • 膳食纤维46.38克
  • 胆固醇877.5毫克
  • 维生素a843.8微克
  • 维生素b60.13毫克
  • 维生素c156.5毫克
  • 维生素e22.13毫克
  • 胡萝卜素2958.6微克
  • 核黄素2.62毫克
  • 硫胺素0.82毫克
  • 烟酸21.63毫克
  • 673.82毫克
  • 1117.61毫克
  • 4040.46毫克
  • 5628.87毫克
  • 8686.8微克
  • 287.05毫克
  • 118.31毫克
  • 9.99毫克
  • 38.77微克
  • 3.9毫克
  • 10.62毫克
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