车前草鸡骨草炖鱼头的做法 车前草鸡骨草炖鱼头的家常做法 车前草鸡骨草炖鱼头 车前草鸡骨草炖鱼头的做法大全
车前草鸡骨草炖鱼头
类别 肝炎食谱 肝调养食谱 利尿食谱 清热去火食谱
工艺 清炖 口味 原本味 食用 汤宜淡饮，鱼头可蘸酱油食用。
车前草鸡骨草炖鱼头的做法
1.车前草、鸡骨草洗净，胖鱼头（鳙鱼头）洗净备用。
2.车前草、鸡骨草放入炖盅内，再将胖鱼头放在药材上面，加生姜片和滚水，用中火炖40分钟即成。
车前草鸡骨草炖鱼头制作提示
鱼头选用鳙鱼头。
车前草鸡骨草炖鱼头健康提示
1. 车前草性味甘寒，能清肝利水。
2. 鸡骨草有清利湿热、退黄舒肝之作用。
3. 鳙鱼头，因其头大而名，亦有祛头风、利湿热、益脑髓之功。
4. 三者配伍，既清肝热，又可除湿退黄，对急性黄疸型肝炎、慢性肝炎及早期肝硬化均有良好的辅助治疗作用。
车前草鸡骨草炖鱼头的食谱营养
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车前草鸡骨草炖鱼头的营养成分
- 能量2.49千卡
- 蛋白质0.15克
- 脂肪0.02克
- 碳水化合物0.56克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维0.13克
- 维生素a155.04微克
- 维生素c5.52毫克
- 维生素e0.01毫克
- 胡萝卜素930.6微克
- 烟酸0.06毫克
- 钙57.63毫克
- 磷12.18毫克
- 钾83.84毫克
- 钠115.83毫克
- 碘0.05微克
- 镁8.94毫克
- 铁1.28毫克
- 锌0.13毫克
- 硒0.04微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.19毫克
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